9月18日电 蔬菜叶子确实营养丰富，特别是深色绿叶菜（如菠菜、油菜）含有丰富的维生素C、叶酸、叶绿素和抗氧化物质等，营养价值较高。但根茎类蔬菜也有其独特优势，如胡萝卜富含β-胡萝卜素，洋葱、大葱等含有丰富的膳食纤维和异硫氰酸酯等有益物质。（来源：@科学辟谣 中国新闻网微博 ）
上海癌症标化死亡率比四十余年前下降42% 五年生存率达56%
文章版权声明：除非注明，否则均为zlr技巧记录分享原创文章，转载或复制请以超链接形式并注明出处。
9月18日电 蔬菜叶子确实营养丰富，特别是深色绿叶菜（如菠菜、油菜）含有丰富的维生素C、叶酸、叶绿素和抗氧化物质等，营养价值较高。但根茎类蔬菜也有其独特优势，如胡萝卜富含β-胡萝卜素，洋葱、大葱等含有丰富的膳食纤维和异硫氰酸酯等有益物质。（来源：@科学辟谣 中国新闻网微博 ）
上海癌症标化死亡率比四十余年前下降42% 五年生存率达56%